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事實與規範之間：臺灣食安風暴之後，政府管制作為的調整策略
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【內容簡介】


本研究介紹歐盟及其部分成員國之食品安全風險評估架構，特別強調「風險溝通」之重要性。本研究提出三項建議：建構「風險治理架構」、重視「風險溝通」，及發展「風險溝通平台」，以作為改進我國之政策建構參考之用。
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